健康でいるための大切な栄養素

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人は食事から栄養素をとって、体内で消化・吸収・代謝をすることで、生命活動を維持しています。体に良いからといって1つの栄養素を摂りすぎたりすると偏りがでて、体には良くありません。毎日を健康で過ごすためには、やはり、栄養バランスのとれた食事をすることが大切ですね。

知っておきたい、健康なカラダをつくるための「栄養素」とは？

栄養素は大きく分類してたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルのことを指し、5大栄養素と呼ばれます。

すべての栄養素が健康維持に密接に関わっており、必要不可欠！

食品には、炭水化物の多いもの、たんぱく質が多いもの、ビタミンが多いもの……などみんなそれぞれの個性があります。
その個性がバランスよく集まってはじめてエネルギーを効率よく使えたり、吸収を高めたりでき、健康なカラダが維持されます。
例えば、「一汁三菜」のように主食・主菜・副菜を組み合わせると、そのバランスは整いやすいです。

また、体内で消化吸収されなかった食べ物は、不要物としてカラダから排泄されます。そこで助けとなるのが、食品に含まれる食物繊維です。以前は体に不要なものと考えられていましたが、現在は「第6の栄養素」とも言われ、便秘予防に良いともいわれています。野菜や豆類、海藻、乾物、いも類などにも豊富に含まれますが、量も多く摂らなければならないので、意識的に食事に取り入れていきましょう。

栄養素をしっかり摂りたいけど、正直なかなか…

5大栄養素や食物繊維のことも考えた食事を毎食できれば理想です。ですが、毎日が忙しくて難しいという場合は、1日に必要となる目安の栄養素の目標量を知って、それに近づけていくことも一つの方法です。また、サプリメントで上手に補うこともできます。

金色のユーグレナの特長的な栄養素

■ユーグレナのみに含まれる第三世代の食物繊維「パラミロン」
・パラミロンは、他にはみられない働きをする食物繊維。これまでの、体内で水分を吸って膨らんだり、水に溶けてネバネバして働くもの（第一世代）や、腸内発酵の力を借りて働くもの（第二世代）とは異なり、体の奥から健康維持をサポートする期待の成分。
・ユーグレナEOD-1株に含まれる「パラミロン」は、科学的根拠を基に疲労感を軽減する機能をもつ機能性関与成分であることが証明されています。

■他にもビタミンやミネラル、アミノ酸など50種類以上
・パラミロンという健康成分を多く含みながら、肉・野菜・魚に含まれる栄養素も多種類含んでいます。

ユーグレナは多彩な栄養素を含むので、偏りがちになる食事の栄養のサポート役としても注目されています。
健康なカラダをつくるために、毎日の食事やサプリメントで栄養をしっかり摂って、元気な体づくりをしていきましょう！